PRODUÇÃO DE DEXTRANASES A PARTIR DE BAGAÇO DE MALTE: CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APLICAÇÃO EM INDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA Documento

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Visão geral
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membro de

orientado por

Luciana Porto de Souza Vandenberghe

tipo

doctoral thesis

autores

Michelle Cristina Tanoue Batista

data de publicação

2014-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do Paraná Organização