Aplicações biotecnológicas da polifenoloxidase de Pleurotus pulmonarius CCB21 obtida a partir da fermentação em estado sólido utilizando resíduos de pupunha e cacau Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • doctoral thesis

data de publicação

  • 2022-01-01