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Colônias de companhia: uma etnografia do cultivo e da circulação de Kefir
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Jean Segata
tipo
doctoral thesis
autores
Leandra Oliveira Pinto
data de publicação
2022-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_HUMANAS
palavras-chave
Alimentação
Etnografia Multiespécie
Microbiopolítica
Identidade
identificador BrCris
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