BIOCONSERVAÇÃO DE QUEIJO COALHO UTILIZANDO NISINA
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_9e302ffb-4034-4ec0-8015-9f934d1edb0d
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01