Extratos de películas de amendoim (Arachis Hypogaeae) como antioxidantes naturais em óleo de soja Documento

Visão geral
Identidade
Ver todos

orientado por

Neuza Jorge

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_1b9fc4bb-108e-41fe-82e8-b55f15b4ae46
Postgraduate Studies in Food Engineering and Science Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Kamila Teresa Amorim Carrilho

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( INSTITUTO DE FÍSICA TEÓRICA ) Organização