membro de https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325 https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00
produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_f574e78c-dcad-4cc5-8818-d9c355494b54 CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
prêmio patrocinado pela USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização
áreas de investigação Bacteriologia CIENCIAS_BIOLOGICAS Ciência e Tecnologia de Alimentos Genética Molecular e de Microorganismos Microbiologia de Alimentos Tecnologia de Produtos de Origem Animal
palavras-chave Bactérias patogênicas Higiene de alimentos Laticínios Leite cru, Listeria monocytogenes, PFGE Listeria monocytogenes Microbiologia de alimentos Qualidade do leite
