DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS POLIMÉRICAS FLEXÍVEIS (BAG IN BOX) E AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DAS PROPRIEDADES MICROBIOLÓGICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DO SUCO DE UVA INTEGRAL ENVASADO, COMPARADO AO RECIPIENTE DE VIDRO Documento uri icon

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  • master thesis

data de publicação

  • 2018-01-01