Produção de cerveja de baixo teor alcoólico utilizando leveduras imobilizadas em biopolímeros
Documento
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Visão geral
produzido em
- Post-Graduation Program of Process Engineering Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2011-08-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE TIRADENTES Organização