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Quantification of mesophilic aerobic bacteria, coliform bacteria and Staphylococcus aureus and in the production of fresh cheese in a rural community in Brazil
Documento
http://dx.doi.org/10.15406/mojph.2022.11.00383
http://https://medcraveonline.com/MOJPH/MOJPH-11-00383.pdf][doi:10.15406/mojph.2022.11.00383
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Luiz Carlos Ferreira
data de publicação
2022-01-01
publicada em
MedCrave Online Journal of Public Health
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_AGRARIAS
palavras-chave
Dairy Products
Food Contamination
Microbiological Parameters
Identidade
identificador BrCris
2d7ce24da28ed3822bae2eff5468d008
Informação adicional documento
série
4
Página Inicial
104
página final
106
Volume
11
Outro
tem linguagem
Inglês