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Propriedades físico-químicas do café (coffea arabica l.) submetido a diferentes métodos de preparo póscolheita
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Henrique Duarte Vieira
tipo
master thesis
autores
Matheus Vicente Lima
data de publicação
2006-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Manejo e Tratos Culturais
palavras-chave
Preparo pós-colheita
Qualidade de bebida
café arábica
Identidade
identificador BrCris
dfb6158c92b862a936923566cc19b1de