área de pesquisa
- Atividade antiinflamatória do extrato total das folhas da espécie vegetal Nectandra falcifolia e suas frações
- Atividades antiinflamatória e antinociceptiva dos extratos da Cayaponia podantha e da Helicteres gardneriana em animais
- Estudo das enzimas ciclomaltodextrina glucanotransferases: clonagem e expressão da CGTase de Bacillus firmus cepa 37 e imobilização da CGTase comercial por ancoragem e ligação covalente
- Fernanda Maria Basso
- Influência nas características sensoriais e reológicas de pães sem glúten incorporados da enzima ciclodextrina-glicosil transferase (CGTase)
- Potencial de biossorção de efluentes contaminados por corantes sintéticos utilizando Lentinula edodes imobilizado em esponja vegetal