área de pesquisa
- ?Produção, purificação e propriedades bioquímicas de lipase ácida de Candida viswanathii?.
- Cultivo de Mucor circinelloides em substratos líquido e sólido para produção de ácidos graxos insaturados
- Dr. Alex Fernando de Almeida
- Performance of wild Saccharomyces and Non- Saccharomyces yeasts as starter cultures in dough fermentation and bread making
- Polyhydroxyalkanoate Synthesis by Burkholderia glumae into a Sustainable Sugarcane Biorefinery Concept