área de pesquisa
- Andréa Maria Furlanetti
- ASPECTOS DA LIBERAÇAO DE GLICOMACROPEPTÍDEO DA K-CASEÍNA EM LEITE SUPOSTAMENTE MASTÍTICO E EM MATÉRIA-PRIMA PARA LEITE UAT* (UAT-ULTRA-ALTA TEMPERATURAICA E SUA CORRELAÇÃO COM OUTROS PARÂMETROS DE DIAGNÓSTICO.
- VARIAÇÃO DOS TEORES DE GMP* NO LEITE EM FUNÇÃO DO ESTÁGIO DE LACTAÇÃO E DO STATUS" SANITÁRIO DO ÚBERE. (*Glicomacropeptídeo)