área de pesquisa
- Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
- Elizabete Wenzel de Menezes
- Inclusão de dados de minerais na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): atualizaçcão e inclusão de dados de vitaminas
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): Banco de dados de flavonóides