área de pesquisa
- Avaliação de aminoácidos limitantes em frangos de corte pela técnica do turnover de isótopos estáveis de carbono δ 13C e nitrogênio δ 15N
- Avaliação do metabolismo nutricional em poedeiras peal técnica dos isótopos estáveis do carbono (13C/12C) provenientes de rações formuladas com plantas do ciclo C3 e C4
- Prof. Dr. Antonio Celso Pezzato
- RASTREABILIDADE DA FARINHA DE VÍSCERAS DE AVES EM CODORNAS SUBMETIDAS A LONGO PERÍODO DE CRIAÇÃO UTILIZANDO A TÉCNICA DOS ISÓTOPOS ESTÁVEIS (δ 13C ; δ15N)
- Rastreabilidade de farinhas de origem animal em dietas de frangos contendo levedura e trigo
- Turnover de carbono em tecido muscular de alevinos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus, CICHLIDAE).
- Turnover isotópico do carbono-13 em frangos de corte tipo colonial
- Uso da técnica dos isotópos estáveis de carbono para avaliação do processo de incorporação da metionina nos tecidos de frangos de corte em diferentes fases de crescimento
- Uso de isótopos estáveis de C (13C/12C) e N (15N/14N) na rastreabilidade de farinhas de origem animal em músculo peitoral de frangos de corte alimentados com ração contendo levedura de cana-de açúcar
- Utilização da técnica dos isótopos estáveis do carbono (13C/14C) e nitrogenio (15N/14N) em frangos de corte