área de pesquisa
- Avaliação das propriedades de conforto de um produto têxtil tridimensional por meio da metodologia de análise sensorial e instrumental no Brasil
- Chocolate milk beverage processed with ultrasound
- Ciências e Tecnologia de Alimentos - Biotecnologia
- Estudo sensorial e físico químico em leite em pó integral instantâneo
- Valéria Alcantara Santos Calderelli