área de pesquisa
- "ALTERAÇÕES QUALITATIVAS NA CUTÍCULA DE MAÇÃS E TANGERINAS EM FUNÇÃO DO TRATAMENTO TÉRMICO E DA ESCOVAÇÃO"
- "OCLUSÃO VASCULAR NA PÓS-COLHEITA DE ROSAS E GÉRBERAS DE CORTE"
- 'TRATAMENTO COM CALOR NO CONTROLE DE Botryosphaeria dothidea (Moug.) Ces. & De Not) EM MAÇÃS CV. FUJI'
- Adonai Gimenez Calbo
- Alterações fisiológicas e anatômicas causadas por danos mecânicos durante o beneficiamento de maçãs e frutos cítricos.
- Alterações metabólicas em tecidos impactados.
- Ariane Castricini
- Aroma of mature-green and tree-ripe mangoes after refrigerated air or controlled atmosphere storage
- Avaliação do uso de filmes de quitosana em maçãs ´Fuji´ durante o período de armazenamento.
- Comportamento de bananas em diferentes tipos de ensacamento à campo em ciclos de inverno e de verão
- Controle alternativo de podridão parda em pêssegos na pós-colheita.
- Deformações em frutos de tomateiro sob compressão
- Efeito de concentrações de etileno e temperaturas na climatização de bananas de regiões subtropicais.
- Efeito do tratamento térmico em pós-colheita no controle de Botryosphaeria dothidea e Penicillium expansum e na expressão diferencial de cDNA´s de maçãs cv. Fuji.
- Efeito do tratamento térmico por imersão na qualidade e no controle da podridão branca (Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr) Ces. & De Not) de maçãs cv. Fuji.
- Embalagens ativas com filme de quitosana e cúrcumma para armazenagem de cogumelos Agaricus bisporus.
- Ensacamento de cachos de bananeira da cv. Grande Naine em ciclo de inverno em região subtropical
- Etanol e dióxido de carbono na remoção da adstringência e perfil de voláteis em caqui "Rama Forte"
- Ethylene concentrations and temperatures on degreening of bananas from a subtropical area
- Fisiologia pós-colheita das palmeiras Syagrus olerace (Mart.) Becc. e Maurítia vinifera Marte (co -orientador)
- Gas exchange in fruits and vegetables and the use of oscillating pressure storage
- Gerbera leaf nutritional status as a cut flower cultivated with different doses of nitrogen and calcium
- Longevidade pós-colheita de flores de corte.
- Low storage temperature for tree ripe mangoes under controlled atmospheres with elevated concentrations
- Postharvest decay control fungicides for citrus
- Reduced ethylene synthesis of mangoes under high CO2 atmosphere storage
- Secagem de milho em espigas para seleção de plantas-mãe.
- Uso de embalagem e temperatura em pós-colheita de maracujá-azedo
- Vida de prateleira de cogumelos Paris embalados com sachês de alginato de sódio com ou sem cinamaldeído
- Volatile compounds associated to the loss of astringency in -Rama Forte? persimmon fruit