área de pesquisa
- Carbohydrate tolerance in Amazon tambaqui (Colossoma macropomum) revealed by NMR-metabolomics - Are glucose and fructose different sugars for fruit-eating fish?
- Efeito de níveis de fibra dietética do resíduo de maracujá na alimentação de tambaqui (Colossoma macropomum, Curvier 1818)
- Efeito do tempo pós processamento na caracterização do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) mantido sob refrigeração
- Influência do metabolismo de aminoácidos no sistema imunológico e defesa antioxidante de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)
- Leonardo Susumu Takahashi