área de pesquisa
- Condições de secagem e de armazenamento na manutenção da qualidade industrial de grãos de aveia
- Daniel Rutz
- Efeitos da temperatura e do tempo de armazenamento do trigo sobre parâmetros de avaliação da qualidade dos grãos e das farinhas
- Efeitos da umidade e do sistema de armazenamento na qualidade industrial de grãos de aveia
- Efeitos da umidade, do tempo e dos sistemas de armazenamento sobre parâmetros de qualidade e propriedades tecnológicas dos grãos e do óleo de soja
- Glp e manejo térmico do ar na secagem estacionária do arroz irrigado
- Métodos de secagem e umidade de armazenamento na qualidade e ocorrência de micotoxinas em milho
- Umidade de colheita, condições de secagem armazenamento na qualidade industrial de trigo
- Umidade inicial dos grãos e parâmetros hidrotérmicos sobre a água de encharcamento e o desempenho industrial do arroz na parboilização
- Uso de ácidos orgânicos e hermeticidade no armazenamento de milho em pequena escala