O grupo de pesquisas investiga metabolismo ósseo, tecido adiposo, nutrição, padrões alimentares, cálcio e vitamina D, buscando identificar suas inter-relações e propor estratégias de intervenções nutricionais para a prevenção, controle e tratamento de alterações ósseas e metabólicas e da inadequação de nutrientes.Dentre os principais resultados das pesquisas do grupo, destacam-se a elevada prevalência de insuficiência de vitamina D em diferentes grupos populacionais, inadequação na ingestão de cálcio e suas vias de atuação em doenças ósteo-metabólicas. Desde 2001 pesquisas são financiadas pelo CNPq ou FAPESP e contam com a colaboração de pesquisadores internacionais: Prof Richard J Wood - University of Massachussets e mais recentemente com o Prof Michael Holick da Boston University. O grupo pertence ao Núcleo de Apoio a Pesquisas em Alimentos e Nutrição - NAPAN - da USP.Parcerias são realizadas com pesquisadores do metabolismo ósseo e vitamina D de outras unidades da USP, Disciplina de Reumatologia e Endocrinologia da UNIFESP e da UNESP-Botucatu
