Desenvolver pesquisas nas áreas de manejo do solo, nutrição vegetal, fisiologia de plantas, manejo de plantas cultivadas, tecnologia de sementes, produção e saúde animal;Estimular acadêmicos dos cursos de graduação e pós-graduação no desenvolvimento de pesquisa científica;Contribuir para a geração de pesquisa, e fortalecer a Unoesc como instituição de pesquisa e extensão na área de ciências agrárias; Fomentar a difusão dos resultados de pesquisa e extensão na instituição de ensino e no estado de Santa Catarina;Melhorar a qualidade da formação acadêmica, possibilitando a participação prática dos alunos em experimentos desenvolvidos na própria instituição de ensino.