Avaliar os subprodutos oriundos da Agroindustria e forragens na alimentação de ruminantes (ovinos, caprinos, bovinos e bubalinos), quantificando a qualidade nutricional, a sua influência no desempenho produtivo, reprodutivo, comportamental e sanitário, na qualidade da carcaça e da carne de animais ruminantes, visando melhorar a produção de leite e carne assim como proporcionar novas alternativas alimentares que possam ser exploradas pelos produtores como alternativa na redução dos custos e aumento na lucratividade da propriedade rural.
