O LaCoPol realiza estudos na área de Compósitos e Materiais Poliméricos visando o desenvolvimento de técnicas e procedimentos experimentais para obtenção de novos materiais e/ou melhoramento de materiais já existentes. A aplicação dos mesmos em vários segmentos tecnológicos e biotecnológicos é o alvo principal das nossas pesquisas. O Prof. André R. Fajardo tem como tema de pesquisa o desenvolvimento, caracterização e aplicação de hidrogéis e hidrogéis compósitos nas áreas biomédicas, ambientais e na agricultura. A profa. Gracélie A. Serpa Schulz tem como tema de pesquisa o uso e aplicação de monoglicerídeos derivados de subprodutos da produção do biodiesel. O LaCoPol tem suas atividades de pesquisa realizadas no Laboratório 209 do CCQFA/UFPel. Fazem parte do grupo estudantes de nível graduação e pós-graduação.