O Laboratório de Engenharia do Conhecimento tem como gênese o Laboratório de Inteligência Aplicada (LIA), criado em 1991, simultaneamente à criação da área homônima do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. Em doze anos de existência, o LIA foi o ambiente de desenvolvimento de teses e dissertações nas linhas de pesquisa do PPGEP de "inteligência aplicada à gestão de serviços e sistemas produtivos", "inteligência aplicada à qualidade e meio ambiente" e no "desenvolvimento de teoria e técnica de Inteligência Aplicada". Assim como a Engenharia do Conhecimento pode ser compreendida como a área científica derivada da convergência dos estudos da IA, Engenharia de Software e Gestão do Conhecimento Organizacional, o LEC se constitui na ampliação dos objetivos de pesquisa originários do LIA com o acréscimo do estudo de metodologias, técnicas e sistemas associados à Engenharia do Conhecimento. Os projetos deste laboratório envolvem P&D nos processos de Gestão do Conhecimento.