O grupo de pesquisa Agricultura de Conservação (AC) pretende estudar e pesquisar a agricultura sustentável e rentável, concentrando-se em melhorar os meios de subsistência dos agricultores através da aplicação de três princípios:Não revolvimento do solo, cobertura permanente e rotação de culturas. A Agricultura de Conservação oferecerá alternativas para todos os tipos e tamanhos de propriedades e sistemas agrícolas. Objetiva-se: Combinar produção agrícola rentável com a proteção ambiental e sustentabilidade, estudando, pesquisando e qualificando recursos humanos com relação direta as demandas sociais da região Metade Sul do RS.