O Centro de Estudos em Atividade Física e Saúde tem publicado artigos científicos de impacto nacional e internacional, com seus membros vinculados ao programa de pós-graduação em exercício e esporte da Universidade Federal do Paraná. Destaca-se também a inserção internacional, com parcerias efetiva com a Iowa State e Northern Iowa University. Até o presente momento o centro de estudos formou 16 mestre e 4 doutores na subárea da Atividade Física e Saúde.