O grupo de estudos tem por objetivos desenvolver pesquisas relacionadas à estrutura, o desenvolvimento e a função dos tecidos orais, saliva e glândulas salivares; suas inter-relações; e sua relação com outros sistemas de órgãos, tanto na saúde e na doença . Abrange pesquisas nas áreas de histologia, biologia molecular, genética, microbiologia, imunologia, bioquímica, biofísica, biologia e desenvolvimento craniofacial, farmacologia e fisiologia.
