O objetivo do NICE é promover, por meio de ensino, pesquisa e extensão, a interação entre o CEFET-MG, gestores e comunidades, contribuindo para a melhoria dos processos decisórios e trazendo reflexões acerca da articulação entre teoria e prática. São desenvolvidos trabalhos sobre temáticas ligadas à competitividade e ao desenvolvimento econômico e social. Essas temáticas incluem estratégia, inovação, empreendedorismo, recursos humanos e turismo. Desde 2015, quando o grupo foi criado, os projetos desenvolvidos traduzem a ideia de verticalização não somente do ensino, mas também da pesquisa no CEFET-MG, a partir do envolvimento de alunos dos cursos Técnico em Hospedagem, Graduação em Administração e Mestrado em Administração. O trabalho repercute positivamente nas comunidades (ex.: Fórum de Desenvolvimento Regional da Serra do Cipó), eventos científicos (ENANPAD, SEMEAD, CASI), workshops metodológicos, Programa de Extensão Engrena e outras frentes.
