Os lipídios são importantes em processos biológicos intra e intercelulares. Estudos da composição e do papel dos glicoesfingolipídios no contato entre células precursoras e estromas contribuem para o esclarecimento dos mecanismos de produção de células sangüíneas, em situações normais e patológicas. Os mecanismos moleculares da fibrose e cirrose hepática podem ser avaliados pela expressão de gangliosídios, pela participação das rotas de síntese de novo e de salvação destes lipídios. A expressão de gangliosídios em diferentes modelos de injúria do SNC (desnutrição, hipóxia-isquemia neonatal, acidemia orgânica, estresse, esfingolipidoses, déficit de atenção-hiperatividade e doenças neurodegenerativas) tem uma correlação entre a variação destes lipídios e o dano tecidual. Além disto, a organização do glicoesfinfolipídios, colesterol na membrana plasmática na forma de ¿rafts¿ e não ¿rafts¿ apresentam papel relevante no desencadeamento de processos patológicos, como a doença de Alzheimer.