A principal linha de pesquisa do grupo refere-se ao controle de Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Os estudos têm sido conduzidos há mais de uma década em parceria com a Embrapa Suínos e Aves, possibilitando a determinação do cenário de transmissão e importância de Salmonella para a cadeia produtiva de suínos. Como principais resultados houve o desenvolvimento de ferramenta de diagnóstico sorológico, a identificação de grupos clonais disseminados ao longo da cadeia produtiva e a elaboração de uma proposta de controle. Os dados gerados estão possibilitando a realização de Análise de Risco Quantitativa e o estudo de genes de resistência e formação de biofilmes nos grupos clonais identificados. Como evolução, iniciou-se a discussão de modificações da inspeção de suínos abatidos, em conjunto com o MAPA e a pedido desse órgão, com vistas à garantia da inocuidade. Os estudos realizados propiciaram a formação de pessoal, publicação de artigos científicos e comunicações técnicas.
