O grupo de pesquisa Gestão, Educação e Inovação em Saúde é uma atualização do Grupo de pesquisa Assistência Farmacêutica que surgiu a partir do Núcleo de Investigações Químico-Farmacêutica (NIQFAR) em 1995, consolidando parcerias entre os docentes dos cursos de graduação e pós-graduação da Escola de Ciências da Saúde da UNIVALI e de outros cursos desta instituição e, que no processo de transformação multidisciplinar está se fortalecendo através da sua interação com ensino e extensão nas áreas de Saúde Pública, Farmácia Hospitalar, Fitoterapia, Práticas Integrativas, Assistência Farmacêutica e Educação Ambiental. Os trabalhos do grupo incluem monografias de conclusão de curso, trabalhos de iniciação científica, participação em eventos e publicações em periódicos indexados.