O grupo de pesquisa Saúde e Meio Ambiente constituído de pesquisadores (mestres e doutores) em áreas afins como matemática, biologia, química, engenharia civil e engenharia química tem como finalidade contribuir para a formação de pessoal capacitado tanto tecnicamente quanto cientificamente na área de engenharia sanitária. As linhas de pesquisa, saúde pública e aplicada, monitoramento ambiental e educação ambiental tem como foco primordial a saúde pública com pesquisas no tratamento e qualidade da água na região do Alto Vale do Itajaí.