A produçaõ de membros do GRUPEC tem sido apresentada em encontros regionais e nacionais como o Simpósio Nacional de Ensino de Física, Encontro de Pesquisadores em Ensino de Física, ENDIPE, EPENN, SBPC etc. Priorizando o ensino de Ciências Naturais e a Prática Pedagógica nesta área. Com relação a livros destacam-se: O Ensino de Ciências na Escola Normal: aspectos históricos (MENDES SOBRINHO, 2002) e Encino de Ciências: texto e contextos (MENDES SOBRINHO; FROTA, 1998), Capítulo de Livro: a Formação Continuada de Professores (MENDES SOBRINHO, In: FERRO, 2002), (MENDES SOBRINHO - Org., 2007), (MENDES SOBRINHO - Org.,2008), Mendes Sobrinho e Damázio (2010), Mendes Sobrinho e Lima (2011), Mendes Sobrinho (2013) e Mendews Sobrinho (2014)
