O grupo desenvolve pesquisas e estudos para a promoção da sustentabilidade social, econômica e ambiental das cadeias agroindustriais e o setor rural do Sudoeste Goiano. Além de pesquisas sobre este tema no Brasil e demais estados para efeito de análise e comparação com a região foco de estudo fazendo um interface com o Mestrado em Territórios e Expressões Culturais no Cerrado da Universidade Estadual de Goiás. Outra possibilidade do grupo é atuar com ações que envolvam a sociedade, por meio da extensão, com cursos e minicursos
