O Laboratório de Empreendimento Inovadores age como instrumento iimplusionador do empreendedorismo e da inovação da região, atuando também como instrumento acadêmico voltado à essas áreas e seus elementos empreendedores, passando a abranger todas as áreas de estudos que compõem a UFF. Formado por uma equipe de pessoas especializadas, o LEI assessora o empreendedor e o seu empreendimento em todas as suas fases, buscando integrar empresas e alavancar os empreendimentos de forma consistente. Como resultado desse trabalho, o LEI conta com um histórico de projetos bem sucedidos, apoiados por instituições de fomentos reconhecidas e por grandes empresas. Dentre esses casos de sucesso podemos citar a parceria com Furnas Centrais Elétricas no projeto de desenvolvimento de unidade de aproveitamento energético de resíduos na cidade de Boa Esperança-MG, parceria com a GTECCOM na construção do Metamodelo de Gestão da Informação da ANTT, contemplação em editais da FAPERJ e FINEP, entre outros.
