A litíase do trato urinário é a terceira causa mais comum de afecção do trato urinário, sendo superada pelas infecções urinárias e doenças da próstata. Atinge homens e mulheres na sua fase produtiva, e tem causa multifatorial como hereditariedade, clima, alterações anatômicas e infecções do trato urinário, distúrbios metabólicos e ingestão alimentar. A formação do cálculo é um processo complexo que pode envolver a interação de diferentes fatores. Entretanto, esta participação varia de maneira individual, sendo que na maioria dos casos pode existir a concomitância de 2 ou mais fatores. Desta forma, as orientações dietéticas aliadas ao tratamento clínico podem diminuir a taxa de recorrência, assim como o número de intervenções e de complicações.
