Este grupo de pesquisa tem por objetivo realizar estudos que contribuam para a melhoria da qualidade e da produtividade de empresas, organizações e cadeias produtivas, através de planejamentos e do controle de melhoria contínua de produtos, processos e serviços. A aplicação dos estudos da qualidade será realizada também em serviços e processos já existentes, visando à melhoria do desempenho e da qualidade nos produtos e serviços prestados pelas empresas, procurando atender os consumidores que usam desse serviço para satisfazerem determinadas necessidades, otimizando também o lucro e a imagem do negócio das empresas.