A proposta de criação do Grupo surgiu para sistematizar encontros de estudo, discussão e fortalecimento das pesquisas, realizados por meio da parceria entre Departamento de Nutrição/Escola de Enfermagem/UFMG e a Gerência de Educação para o Consumo Alimentar- GEDCAL/ Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional- SMASAN/ PBH-MG. Trata-se de uma parceria que iniciou em 2010 e que conta com 04 (duas) dissertações de mestrado concluídas, 01 (três) em andamento; 04 (quatro) teses de doutorado em andamento; 07 (cinco) artigos publicados; diversos resumos publicados em anais de eventos; e produção de materiais técnicos e instrucionais.
