O grupo de Nutrição Animal e Pastagens da UDESC foi oficialmente criado em 2009 e contempla uma linha de pesquisa: Nutrição, Manejo Animal e Forragicultura. A linha é vinculada ao Programa de Pós Graduação em Ciência Animal (Mestrado/Doutorado). Desde sua criação o grupo já titulou 67 mestres e 23 doutores, sendo 10 na modalidade de doutorado sanduíche em Instituição estrangeira. Nos últimos três anos, o grupo publicou 64 artigos científicos em periódicos indexados e diversos resumos em eventos científicos nacionais e internacionais. O grupo estabeleceu colaborações internacionais por intermédio da realização de intercâmbios e/ou publicações em coautoria com o INRA (França), UC Davis (EUA), University of Florida (EUA), University of Sydney (Austrália), Agri Food and Biosciences Institute (Irlanda do Norte), INIA (Uruguai), Universidade de la Republica (Uruguai), Ludwig Maximilian Universität (Alemanha) e Universidade Laval (Canadá).
