Os trabalhos realizados pelo Laboratório de Pesquisas em Desempenho Humano buscam aumentar o embasamento teórico sobre como os sistemas fisiológicos respondem frente ao exercicio, proporcionando subsídios para otimizar a prescrição de exercícios para melhora da aptidão física relacionada tanto a saúde quanto ao alto rendimento esportivo. O Laboratório também desenvolve trabalhos buscando entender os fatores fisiológicos determinantes do desempenho esportivo.