A produção científica do Núcleo vem atendendo plenamente aos seus objetivos de criação continuando sua produção regular endereçada aos mais atuais temas da Gastroenterologia e Hepatologia, com participação direta de alunos e Médicos Residentes do Hospital Universitário, que têm manifestado seu crescente interesse pela pesquisa, com diversos trabalhos publicados em literatura indexada, apresentação em Congressos regionais e nacionais da área, com um reconhecimento de sua produção manifestada com freqüência pelos integrantes da comunidade acadêmica e científica.
