Os pesquisadores têm como interesse geral o estudo de proteínas, suas estruturas e funções. Pretende-se contribuir para o esclarecimento de processos biológicos fundamentais tais como aqueles associados à interação entre plantas e insetos e plantas e fatores ambientais como o estresse abiótico, toxicidade de proteínas vegetais e animais, aspectos bioquímicos relacionado à alergia provocada por oleaginosas, aspectos bioquímicos da embriogênese de insetos e estudos bioquímicos sobre o metabolismo de carboidratos em vegetais. Acredita-se que os resultados obtidos pelo grupo, além de fundamentarem a formação de pessoal de alto nível que irá integrar-se ao quadro de cientistas nacionais, certamente fornecerá subsídios para: 1) desenvolvimento de novas técnicas de controle de insetos e parasitas; 2) o estabelecimento de novos processos de produção de compostos de interesse (e.g. farmácos); 3) maior emprego de oleaginosas sem efeitos colaterais de alergia
