O grupo vem desenvolvendo várias atividades na UEG-Pirenópolis com investigações voltadas à Gastronomia, ao Turismo e às Manifestações Culturais, visando promover e expandir as atuações relacionadas à pesquisa e com a criação e organização de eventos como a Mostra Interna de Projetos de Pesquisa e o Seminário Interno de Pesquisas Acadêmicas sobre Gastronomia e Turismo, estando respectivamente na 6ª e 7ª edição (2014), em parceria com o Grupo de Pesquisa Canela dEma e colaborando na organização das Semanas Acadêmicas e demais eventos da Unidade. O grupo objetiva: desenvolver estudos relacionados com os saberes, os fazeres e os sabores goianos, estimulando a participação e apresentações em eventos científicos e publicações de artigos completos, expandidos e resumos em Anais; assim como TCC's desenvolvidos por acadêmicos e orientadas pelos pesquisadores. Possui Projetos de Pesquisas com bolsas nas modalidades BIC e VIC/UEG e CNPq. Recebeu prêmios de melhores pesquisas em Seminários da UEG
