O GP "Interações Ambiente e Planta" da UFMT Campus de Sinop, desenvolve projetos de pesquisa conjuntos com outras instituições contemplando as relações entre água x solo x planta x atmosfera, em diferentes sistemas de produção, sistemas de manejo e condições ambientais, com a inserção conjunta das áreas de agrometeorologia, manejo de irrigação, fitotecnia e fisiologia vegetal, distribuídas em 6 linhas de pesquisa. Os resultados são apresentados em eventos científicos (nacionais e/ou internacionais), periódicos, livros, entre outros.