O Laboratório de Estudos do Turismo (LET) tem por objetivo promover o encontro e o diálogo entre pesquisadores e estudantes que tem como objeto de investigação de suas pesquisas o fenômeno social do Turismo. A dinâmica dos encontros está baseada na participação de pesquisadores convidados ou na apresentação e discussão de pesquisas em andamento. O LET mantém uma homepage (http://cpdoc.fgv.br/laboratorios/let) e também é responsável pelo Dicionário Histórico do Turismo no Brasil (http://cpdoc.fgv.br/dicionario-historico-do-turismo)