Addressing
Endereçando
Explanatory
Explicativo
Calendar Busy
Calendário ocupado
Independent Continuant
Continuação independente
Geo
Telephone
Telefone
Time Zone
Entity
Entidade
Calendar
Calendário
Calendar Request
Solicitação de Calendário
Continuant
Continuação
Program
Programa
Agent
Agente
Nickname
Apelido
Graduate Program
Programa de Pós-Graduação
Organization
Organização
Geographical
Geográfico
Security
Segurança
Identification
Identificação
Communication
Comunicação
Enzimas microbianas na conversão da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reatores descontínuo-alimentado e continuo com membrana.
Validação do processo de esterilização por óxido de etileno de suturas cirúrgicas absorvíveis.
Aplicação da proteína verde fluorescente (GFPuv) como indicador biológico na validação da autoclavação de soluções parenterais e da esterilização por óxido de etileno de itens termolábeis. Comparação com esporos de 'Bacillus subtilis".
Estudo da influência do suprimento de oxigênio e da concentração de glicose sobre o cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis IPS82 em regime descontínuo
Identificação de fatores envolvidos na regulação da biossíntese de amilases em Aspergillus oryzae nrrl 692
ARMAZENAMENTO E COMPORTAMENTO HIGROSCOPICO DO CAFE LIOFILIZADO
Comparação entre os métodos físico e químico de permeação e de extração da proteína verde fluorescente (GFPuv) de culturas de Escherichia coli DH5-alfa.
Relações entre migração e redistribuição de umidade, sobre a qualidade e estabilidade do peixe Pintado (Pseudoplatystoma corruscans) liofilizado.
"Planejamento, síntese e avaliação da atividade anti-T. cruzi de derivados furfurilidênicos com estruturas azometínica e oxadiazolínica "
Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi
Identificação de alvos moleculares associados à resistência a gemcitabina e análogos de rebecamicina usando Saccharomyces cerevisiae como modelo celular
Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida de atividade.
Uso de membranas filtrantes na indústria de alimentos
Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis
Validação da esterilização de um produto protéico vegetal
Efeito da adição de culturas sobre as características microbiológicas e a capacidade de sobrevivência de \'Staphylococcus aureus\' em salame tipo italiano
Produção e purificação de nisina produzida por Lactococcus lactis em leite desnatado e soro de leite.
Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila.
Avaliação do perfil de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em misturas leite-soro para elaboração de bebidas lácteas utilizando soro de queijo Minas frescal.
Utilização da Fração Hemicelulósica de Palha de Arroz para Obtenção de Xilitol por Processo Fermentativo
Desenvolvimento de chocolate com propriedades funcionais acrescido de folhas de Brassica oleracea e frutos de Vitis vinifera.
Sorvete simbiótico. Desenvolvimento do produto de baixa caloria e avaliação da resistência dos probióticos in vitro.
Desenvolvimento de margarina probiótica e simbiótica: viabilidade do probiótico no produto e resistência in vitro.
Influência do tempo de alimentação em processo de fermentação alcoólica por batelada alimentada.
Influência da concentração de Glicose e de Etanol sobre a atividade de Glicose-Frutose Oxidorredutase em Zimomonas mobilis ATCC 29191
Extração líquido-líquido de ácido clavulânico empregando sistemas micelares mistos de duas fases aquosas.
Estudo do Perfil de Textura da Carne Bovina Cozida Liofilizada
Estudo da produção de Trichoderma stromaticum por fermentação em substrato sólido
Reação da 2,4-Tiazolidinadiona com o Benzaldeído em Batelada e Microrreator Capilar.
Produção e extração de colorantes naturais de Penicillium purpurogenum DPUA 1275
Comportamento reológico do suco de cajá (spondias mombin, l): influência da temperatura e da concentração.
Validação da esterilização de um produto protéico vegetal enlatado.
Cultivo de células BHK-21 C13 em meio de cultura livre de soro fetal bovino adaptada para crescimento em suspensão
Porinas e suas ações imunomoduladoras independentes de TLR2
Efeito da adição de antioxidantes naturais na oxidação lipídica e cor de carne de frango e derivado
"Efeito do leite probiótico fermentado na resposta imune celular em cólon de camundongos balb/c."
Extração da toxina épsilon e de uma protease a partir de Clostridium perfringensem sistemas de duas fases aquosas
Caracterização e otimização do uso de miméticos de gordura em bebidas lácteas.
Estudo do reaproveitamento de meio no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis
Relações quantitativas estrutura-atividade de derivados 5-nitro-2-tiofilidênicos: planejamento, síntese e determinação da atividade antimicrobiana frente a cepas de Staphylococcus aureus.
Efeito de polímeros e sais na estabilidade térmica da proteína verde fluorescente (GFP).
Resistência Térmica de Bacillus cereus em Solução Tampão Fosfato e em Arroz
Influência do emprego de cultura láticas nas características físico-químicas do queijo tipo Minas Frescal
Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de \'Spirulina platensis\' sob alimentação com cloreto de amônio
Produção de L-asparaginase pela levedura Leucosporidium muscorum CRM 1648 isolada da Península Antártica.
BRANQUEAMENTO DE CENOURA 'DAUCUS CAROTA L' : EFEITO DO PROCESSO SOBRE SOLIDOS TOTAIS, COR E TEXTURA.
Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR-2D e QSAR-3D de derivados 5-nitro-2-tiofilidênicos com atividade frente a Staphylococcus aureus multi-resistente (CEB - Clone Endêmico Brasileiro)
Comparação entre os métodos físico e químico de permeação e de extração da proteína verde fluorescente (GFPuv) de culturas de Escherichia coli.
Interação entre alfa-tocoferol e palmitado de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada
Avaliação da produção de toxina tetânica por \"Clostridium tetani\" cultivado por processos fermentativos descontínuo e descontínuo alimentado
Avaliação reológica e físico-química de bombons recheados com preparado de morango, laranja e maracujá em base açúcar ´foundant´ gordura hidrogenada e chocolate branco
Transposição da síntese do (z)-5-(4-hidroxibenzilideno)tiazolidina-2,4-diona em batelada para microrreator em fluxo continuo
Avaliação do cultivo de Spirulina platensisutilizando simultaneamente nitrato de potássio e cloreto de amônio como fontes de nitrogênio
EXTRACAO DE INVERTASE SOLUVEL A PARTIR DE LEVEDURA DE PANIFICACAO ('S.CEREVISIAE').
Contribuição ao estudo do processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica
Sintese e Analise Físico Química de Quitosanas Quimicamente Modificadas pela Inserção de Anidrido Succínico
Desenvolvimento de vacina recombinante vetorial HVT (doença de Marek) inserido com o gen de expressão da proteína VP2 do vírus da doença de bursa infecciosa
Polimerização Enzimática de Lignina Solúvel Contida em um Efluente Proveniente da Deslignificação Alcalina do Bagaço de Cana
Estudo da estabilidade e peguilação de L-asparaginase em soluções aquosas de líquidos iônicos de imidazólio
Síntese e determinação da atividade antimicrobiana de 2-[5-nitro-tiofen-2-il]-3-acetil-5-[4-fenil-substituído]-2,3-diidro-1,3,4-oxadiazol frente à cepa ATCC 25923 de Staphylococcus aureus.
PRODUÇÃO DE GLICOSE-6-FOSFATO DESIDROGENASE DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE GENETICAMENTE MODIFICADA ATRAVÉS DE PROCESSO FERMENTATIVO DESCONTÍNUO ALIMENTADO
Síntese da Pioglitazona e Lobeglitazona em batelada e microrreator capilar
"Avaliação do uso de óleos de origem vegetal para formulação de adjuvantes vacinais".
Obtenção de Inulinase: recuperação e ampliação de escala (doutorado Sanduíche - GBF/Alemanha)
DESENVOLVIMENTO NANOTECNOLÓGICO DA L-ASPARAGINASE EMPREGANDO-SE METODOLOGIAS DE PEGUILAÇÃO
ESTUDO DO CULITIVO DE Schizophyllum commune PARA OBTENÇÃO DE ATIVIDADE DE LACASE..
Matérias-Primas Brasileiras na Produção de Riboflavina por Fermentação
Produção de glicose-6-fosfato desidrogenase de \"Saccharomyces cerevisiae\" geneticamente modificada através de processo descontínuo alimentado
Contribuição para o estudo da hidrólise enzimática da farinha de mandioca
Secagem de bananas utilizando microondas
USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ )
Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas.
Isotermas de Sorção de Agua do Milho Cusco Zea mays L. indurata, Expandido por Explosão
Modificações no óleo de castanha do para (Bertholletia excelsa).
Fabricação de pães com reduzido teor calórico e modificções reológicas ocorridas durante o armazenamento.
Preparação e avaliação das propriedades físico-químicas de membranas de quitosana para uso biomédico e farmacêutico.
Avaliação do cultivo de Spirulina platensis utilizando simultaneamente nitrato de potássio e cloreto de amônio como fontes de nitrogênio.
Estabilidade dos fármacos ceftazidima e aminofilina em soluções parenterais de grande volume (SPGV) carreados pelo copolímero Pluronic F68. Emprego da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em SPGV.
"Desenvolvimento e caracterização de produto tipo patê de base láctea potencialmente simbiótico"
Síntese e Determinação da Concentração Inibitória Mínima Frente a Staphylococcus aureus de 5-Nitro-2-Furfurilideno Benzidrazidas Substuídas
Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate.
Desenvolvimento de alimentos para controle de peso, tipo Shake, através da modelagem de misturas: Otimização, avaliação das propriedades tecnológicas e sensoriais.
Determinação dos parâmetros cinéticos de resistência térmica da proteína verde fluorescente recombinante (GFPuv)
ESTUDO COMPARATIVO DAS MATRIZES BOVINA E BUBALINA NA IDENTIFICAÇÃO DE MICRORNAS IMUMODULADORES FRENTE AO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO POR BACTÉRIAS PROBIÓTICAS
LATENCIACAO DE QUIMIOTERAPICOS. PREPARACAO DE POLISSACARÍDEOS POTENCIALMENTE ESQUISTOSSOMICIDAS E ANTIMALARICOS
Extração, caracterização e aplicação de queratina obtida das penas de frango.
Incorporation of the antitumoral drug miltefosine into polymeric micelles
"Síntese química de derivados hidrossolúveis da rutina: determinação de suas propriedades físico-químicas e avaliação de suas atividades antioxidantes"
Síntese e determinação da concentração inibitória mínima frente a Staphylococcus aureus de 5-nitro-2-furfurilideno benzidrazidas substituídas.
Processos de produção da proteína heteróloga mCherry por Chlamydomonas reinhardtii.
"Estudo do comportamento estrutural de formulações de gelado comestível com característica funcional".
Resistência de microrganismos presentes em ambiente hospitalar e sistema de purificação de água e uso de proteína verde fluorescente (GFP) como potencial indicador biológico.
Síntese e avaliação da atividade antibacteriana de derivados 5-metilsulfonil-2-tiofilidênicos e de derivados 5(6)-benzofuroxânicos frente a cepas padrão e multirresistentes de Staphylococcus aureus
Extração da pro-toxina épsilon e de uma protease a partir de Clostridium perfrigens em sistema de duas fases aquosas utilizando PEG/Citrato.
Formulação e reologia de emulsões tipo maionese
Regeneração de nucleotídeos beta-nicotinamida adenínicos solúveis ou imobilizados em sistemas com enzimas acopladas.
"Desenvolvimento de iogurte probiótico com adição de polpa de frutos brasileiros e fibra dietética total"
Avaliação de eficácia da sanitização de um sistema de purificação de água. Esterilização de artigos médicos, dissipação residual do óxido de etileno e uso da proteína verde fluorescente (GFP) como indicador de controle do processo.
Otimização da liofilização do pericárdio bovino com o auxílio de ferramentas matemáticas.
Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico
Estudo e aplicação de substitutos de cacau.
Avaliação da interação entre bactérias e microrganismos fotossintetizantes
Otimizacao de Sistemas para a Filtracao de Solucoes Parenterais Aplicadas a Dialise Peritoneal
Síntese e avaliação da atividade antibacteriana de derivados 5-metilsulfonil-2-tiofilidênicos e de derivados 5(6)-benzofuroxânicos frente a cepas padrão e multi-resistente de Staphylococcus aureus.
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MATERIAL AMILÁCEO POR LEVEDURA AMILOLÍTICA RECOMBINENTE EM REATOR COM CÉLULAS IMOBILIZADAS
Avaliação do desempenho de xilanases produzidas por Aspergillus niger e Trichorderma sp. no processo de panificação.
Estudos de identificação de possíveis alvos para nitro-compostos azometínicos ou oxadiazolínicos com atividade antifúngica e anti-T. cruzi.
Purificação da alfa toxina produzida a partir de Clostridium perfringens tipo A utilizando sistema de duas fases aquosas de modo descontínuo e contínuo
Desenvolvimento de cereal em barra com gelado comestível simbiótico.
Influência da matriz de gelado comestível sobre o comportamento e a sobrevivência de cepas probióticas a condições do trato gastrointestinal simuladas in vitro
Desenvolvimento e fabricação de filmes ultra-‐finos, obtidos pela técnica layer-‐by-‐layer, para aplicações na entrega direcionada de fármacos e na captura seletiva de bio-‐marcadores
"Estratégia do processo para a conservação da potência da vacina rábica de uso veterinário por liofilização"
Síntese e determinação da atividade antimicrobiana de análogos à nifuroxazida
Extração da ascorbato oxidase de Curcurbita máxima por processo descontínuo e contínuo em coluna de discos rotativos perfurados utilizando sistemas de duas fases aquosas.
VALIDAÇÃO E APLICAÇÃO DE METODOLOGIAS PARA A DETERMINAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DE FORMULAÇÕES COSMÉTICAS CONTENDO AS VITAMINAS A E E
Planejamento, síntese e avaliação da atividade de derivados 5-nitro-2-tiofilidênicos com estrutura azometínica e oxadiazolínica frente a microrganismos causadores de Infecções Hospitalares.
"Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin)"
Infuencia do tempo alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio
Síntese e determinação da atividade antimicrobiana de 2-[5-nitro-tiofen-2-il]-3-acetil-5-[4-fenil-substituído]-2,3-diidro-1,3,4-oxadiazolinas frente à cepa ATCC 25923 de Staphylococcus aureus.
Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma.
Determinação dos Parâmetros Cinéticos de Destruição Térmica de Bacillus subtilis ATCC 9372 e Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 em Soluções Parenterais de Grande Volume
Efeito da liofilização sobre a estrutura e a atividade enzimática da L-asparaginase de Escherichia coli.
Efeito da pré-sacarificação nos rendimentos e produtividades da fermentação alcoólica de meios contendo fécula em suspensão
Purificação da enzima glicose-6-fosfato desidrogenase por sistemas micelares de duas fases aquosas contendo ligantes de afinidade
Análise comparativa da produção de biomassa a partir de três cianobactérias empregando distintas fontes nitrogenadas
Hidrolise Parcial enzimtica de gordura de babaçu
Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico.
Desenvolvimento de L-asparaginase peguilada de E. chrysanthemi para o tratamento de leucemias.
Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano.
Perfil tecnológico de cepas de bifidobactéria em cultura pura e em co-cultura com Streptococcus thermnophilus em leites orgânico e convencional.
Etapas críticas na liofilização do pericárdio bovino.
Contribuição ao estudo dos processos descontínuo e descontínuo alimentado de fermentação alcoólica
Xilose redutase e xilitol desidrogenase de Cândida guilliermondii obtidas em cultivo descontínuo alimentado em hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açucar.
Vetorização de compostos 5-nitro-heterocíclicos com atividade frente a microrganismos multirresistentes. Obtenção de nanopartículas carregadas e avaliação da atividade antimicrobiana
Aspectos tecnologicos do uso de miméticos de gordura para a obtençãp de bebidas lácteas
Estudos estruturais de Tsa1 de S. cerevisiae: Um modelo biológico para o estudo de inibidores de crescimento celular para leucemia linfoide aguda.
Avaliação do efeito da suplementação do leite com hidrolisado de caseína, proteína concentrada de soro e leite em pó desnatado na produção de bioiorgutes fermentados por Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis em co-cultura com Streptococcus thermophilus.
Reação entre glicerol e ácido caprílico catalisada por lipase imobilizada.
Aprimoramento das características sensoriais de emulsão alimentícia probiótica e avaliação de seu potencial funcional.
Sobremesa aerada simbiótica: desenvolvimento do produto e resistência do probiótico in vitro.
Efeito da interação entre alfa-tocoferol e palmitato de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada.
Microcápsulas obtidas por coacervação complexa de compostos nitro-heterocíclicos. Padronização de técnica e avaliação da atividade antichagásica.
Avaliação do Crescimento de Ankistrodesmus braunii em reator tubular empregando diferentes concentrações de nitrato em diferentes condições de cultivo.
Desidratação do piqui (Caryocar brasiliense Camb.). Avaliação do processo através dos teores de carotenóides totais.
Caracterização reológica do caldo durante cultivos de Aspergillus Awamori NRRL 3112 para a síntese de amiloglicosidase
Desenvolvimento de queijo Minas frescal probiótico com lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis isolados e em co-cultura.
Parâmetros de textura e estudo da mobilidade da água por ressonância magnética nuclear no peixe pintado (Pseudoplatystoma corruscans) liofilizado.
Imobilização de pepsina em membranas liofilizadas de quitosana e O-carboximetilquitosana
COMPORTAMENTO REO-ÓPTICO DE FORMULAÇÕES ESPECIAIS DE FONDUE DE CHOCOLATE
QSPR/SAR em derivados 5-nitro-hetrocíclicos com atividades antichagásica. Estudos das relações entre o potencial de redução do grupo nitro e propriedades físico-químicas.
"Utilização do dióxido de carbono proveniente de fermentação alcoólica no cultivo de Spirulina (Arthrospira) platensis utilizando simultaneamente nitrato de sódio e sulfato de amônio como fontes de nitrogênio".
Estudo Sobre a Regulação do Metabolismo de Carboidratos e a Expressão de alfa-Amilase em Aspergillus oryzae NRRL 692
Cultivo continuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando ureia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcoólica
Preparação de Cremes pelo Processo de Emulsificação com baixa Energia(EBE)
Avaliação reológica e microscópica de espumas tipo Marshmallow.
Identificação de alvos moleculares associados à resistência aos antitumorais Carboplatina e análogos de Rebecamicina usando Saccharomyces cerevisiae como modelo celular.
Desenvolvimento e caracterização de polimerossomos para veiculação de L-asparaginase
Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de gordura de frango e triacilgliceróis de cadeia média.
Produção e extração de ácido clavulânico de Streptomyces spp. por fermentação extrativa utilizando sistemas de duas fases aquosas.
Síntese de Fármaco dirigido de Primaquina empregando-se transportador de liberação hepática específica
Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico.
"Desenvolvimento de queijo fresco cremoso simbiótico"
Estudo da função biológica da oxidase alternativa (AOX) de Moniliophthora perniciosa (fungo da vassoura de bruxa) em Saccharomyces cerevisiae.
Comportamento reológico de recheios formulados com polpa de murici (Byrsonima verbascifolia, Rich) e goma chichá (Sterculia striata) como substitutos parciais de gorduras.
Determinação dos parâmetros cinéticos de destruição térmica de Bacillus subtilis ATCC 9372 e Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 em soluções parenterais.
Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio.
QSAR/QSPR de derivados 5-nitro-heterocíclicos com atividade antichagásica. Estudo das relações entre o potencial de redução do grupo nitro e propriedades físico-químicas.
Modificações no óleo da castanha do Pará (Bertholletia excelsa).
Cultivo de \' Spirulina platensis\' por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio
Estudo para otimização de etapas de síntese do megazol e obtenção de alguns de seus sais orgânicos.
Cultivo de Spirulina platensis por processo continuo utilizando cloreto de amônio como fonte de nitrogênio.
Extraçao da Ascorbato oxidase de Curcubita maxima por processo continuo em coluna de discos rotativos prefurados utilizando sistemas de duas fases aquosas
Variação do teor de cromo durante o processo de elaboração de massas alimentícias
Evolução de ácidos graxos e do perfil da textura durante a maturação de queijo prato.
Desenvolvimento de manjar branco potencialmente probiótico.
Emprego de reator com membrana na obtenção de frutose e ácido glicônico a partir da sacarose.
METODO SIMPLIFICADO PARA SELECAO DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE AMILASES
Estudo da absorção de gases ácidos em solução aquosa de fenolato de sódio em processo semicontínuo.
Expressão da L-asparaginase II de Saccharomyces cerevisiae recombinante extracelular com glicosilação humanizada
Produção de nisina em leite desnatado diluído por Lactococcus lactis subsp. Lactis ATCC 11454 em biorreator.
Efeito da liofilização sobre a estrutura e mudanças de fases da albumina bovina modificada por reação com metoxi-polietilenoglicol.
Remoção de endotoxina presente em meio fermentado contendo biomoléculas utilizando sistemas micelares de duas fases aquosas.
Produção do fragmento de anticorpo scFv por Pichia pastoris geneticamente modificada.
Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango.
Extração líquido-líquido de xilose redutase e xilitol desidrogenase por micelas reversas.
Avaliação de um pré-tratamento biológico (biopolpação) para a obtenção de polpas químicas de alto rendimento.
Reutilização de meios do cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis tratados com carvão ativado em pó e diferentes agentes coagulantes.
Cultivo de Streptococcus pneumoniae sorotipo 23F: produção e purificação de seu polissacarídeo capsular para formulação de vacinas.
Desenvolvimento de sorvete simbiótico de açaí (Euterpe oleracea) com Lactobacillus rhamnosus GG e resistência do probiótico em um modelo de digestão gastrintestinal in vitro
Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular.
Reestruturação da gordura do leite por mistura e interesterificação com óleo de milho.
Estratégias do processo para a conservação da potência da vacina anti-rábica de uso veterinário por liofilização
Avaliação da atividade e resistência à clivagem proteolítica de L-asparaginases recombinantes obtidas por reação em cadeia da polimerase propensa a erro.
Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz
Elaboração de produtos com características funcionais a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.).
"Estudo da estrutura de massas de pães elaboradas a partir de diferentes processos fermentativos"
Comparação entre as duas principais rotas de obtenção do megazol
Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas.
Produção biotecnológica de biossurfactantes por Lactococcus lactis CECT-4434 a partir de resíduos agroindustriais e avaliação de suas propriedades
Desenvolvimento de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis para aplicação em spreads.
Viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4°C
Bioconversão da sacarose em ácido glicônico e frutose usando reator com membrana.
Resposta imune do antígeno de superfície de hepatite B administrado via nasal em nanopartículas de quitosana liofilizadas.
Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas.
"Extração de adenovírus em sistemas micelares de duas fases aquosas"
A Avaliação do uso de óleos de origem vegetal para formulação de adjuvantes vacinais
Bioprodução de pediocina por Pediococcus pentosaceus ET34 em resíduos agroindustrial hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar
Extração, caracterização e modificação química da queratina extraída das penas de frango.
Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana
Produção, caracterização cinética e engenharia da proteína Asparaginase 1 de Saccharomyces cerevisiae para avaliação de seu uso como biofármaco.
Otimização da produção de nisina em meio sintético.
Identificação e verificação da resistência aos sanitizantes dos microrganismos presentes na água destinada ao abastecimento público e em um sistema de purificação.
Influência do pH, da temperatura e da vazão mássica de alimentação de uréia no cultivo de Spirulina platensis
Influência do tipo do óleo nas propriedades físicas de oleogéis.
Estudo da remoção de fenóis de soluções aquosas através da adsorção em quitosana, degradação enzimática por tirosinase e imobilização de tirosinase em matriz de quitosana.
Proposição de nova rota de síntese do megazol.
Biophysical Characterization of cubosomal nanoparticles intended for drug delivery applications and its interaction with a model drug: the miltefosine case
Avaliação do cultivo de Spirulina platensis utilizando simultaneamente nitrato de potássio e uréia como fontes de nitrogênio .
Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta.
Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcoólica.
Produção de fragmento recombinante de anticorpo em Pichia pastoris
"Flavona e análogos como radioligantes para imageamento cerebral. Síntese, marcação com radioiodo e estudos 'in vivo' frente a sítios receptores benzodiazepínicos'
Biodegradação de Pinus taeda por Ceriporiopsis subvermispora: caracterização dos polímeros residuais
"Estudo das condições ambientais no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular por processo descontínuo alimentado com uréia como fonte de nitrogênio"
Efeitos da substituição de gordura por óleos e por extrato de aveia em formulações de bolos: avaliação estrutural
Estudo da intensidade luminosa no cultivo de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando sulfato de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado.
Avaliação da produção e viabilidade de esporos de Bacillus atrophaeus ATCC 9372 utilizando resíduos do processamento de suco de laranja.
Produção biotecnológica de peptídeo antimicrobiano e o crescimento de Pediococcus pentosaceus ATCC 43200 em meio de cultivo com suplementação de polidextrose.
Planejamento,síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosma cruzi
Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico.
Reação de esterificação entre glicerol e ácidos graxos como subsídio para transesterificação de lipídeos
Comportamento Higroscópico da Carne Bovina Cozida Liofilizada
?PREPARAÇÃO, AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E BIOLÓGICA IN VITRO DE PERICÁRDIO BOVINO CONJUGADO COM FIBROÍNA DE SEDA / QUITOSANA VIA LIOFILIZAÇÃO E IRRADIAÇÃO?.
Avaliação de Caldo de Cana-de-Açúcar para Obtenção de 2,3-Butanodiol
Termoresistência de esporos de Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 após diferentes condiçôes de armazenamento
Nanoparticulas de quitosana como veículo de vacinação contra a hepatite B por via nasal
Copolímeros de Enxerto do Microestrutura Controlada para Imobilização da Invertase
Aspectos tecnológicos da síntese da petidina
Conservação e Preservação da Capacidade Produtora de Tetraciclina das Cepas Liofilizadas de Streptomyces aureofaciens
Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aquosas.
Influência de vazão exponencialmente decrescente do mosto de melaço de cana-de-açúcar no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica
Obtenção de Glicose-6-Fosfato Desidrogenase a partir de S.cerevisiae W303-181
Perfil tecnológico de cepas de bifidobactéria em cultura pura e em co-cultura com Streptococcus thermophilus em leites orgânico e convencional
Influência da luz e uréia no crescimento e conteúdo de clorofila na biomassa de Spirulina platensis.
Modificações estruturais de produtos panificados por processos de tratamentos térmico e bioquímico.
Caracterização Cinética da Invertase Imobilizada em Dowex - 1x8- 50
Influência de uma cultura "starter" termofílica sobre a viabilidade de Lactobacillus acidophilus" e as caracterísitcas de queijo minas frescal probiótico.
Reaproveitamento do meio de cultivo de Arthrospira platensis tratado por processo de microfiltração e ultrafiltração
Production and characterization of carionic cubosomes
Obtenção de lipídeos estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa.
Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade da xilose redutase de Cândida guilliermondii.
Produto Vinificado Espumante de Maçã obtido com Células Imobilizadas
O efeito da composição de cultura e da suplementação do leite no crescimento, na taxa de acidificação, na sobrevivência e no metabolismo de bactérias probióticas em leite fermentado.
Queijo petit-suisse probiótico e simbiótico: características tecnológicas e emprego de técnicas independentes de cultivo na avaliação da sobrevivência dos probióticos no produto e em ensaios de sobrevivência in vitro.
HIDROLISADOS DE CARNE BOVINA - BIOTECNOLOGIA DE OBTENCAO
Produção e ação de biossurfactante produzido por bactérias em meios salinos contaminados por hidrocarbonetos aromáticos.
Uso de soro desmineralizado em pó na fabricação de iogurte
Preparo e avaliação comparativa das propriedades físico-químicas de hidrogéis de fibroína de seda com conteúdo variado de sericina obtidos a partir dos cloretos de cálcio e lítio em sistemas distintos de solventes
Contribuição ao Estudo de um Processo Contínuo de Fermentação Alcoólica em Reator Tubular com Reciclo de Células de Leveduras Floculantes
Synbiotic aerated dessert: diet product development and evaluation of the intake effects in individuals with metabolic syndrome.
Produção biotecnológica de L- Asparaginase (ASP1) de Saccharomyces cerevisiae em sistema de expressão heterólogo Pichia pastoris.
Produção de nisina por Lactococcus lactis subsp. lactis ATCC 11454 utilizando meio sintético e leite desnatado, com ou sem suplementação de componentes extras, como meio de cultivo
Efeito imunomodulatório do resveratrol em células do sistema imune in vitro e na administração via oral de ovalbumina em camundongos.
Desenvolvimento de queijo \'petit-suisse\' simbiótico
Emprego de frutos desidratados de piqui (Caryocar brasiliense Camb) na obtenção de molho.
Síntese e caracterização de biblioteca de moléculas derivadas de rutina e de quitosana com potencial fotoprotetor.
"Emprego de microalgas no âmbito bioenergético".
Respostas fisiológicas de bifidobactérias submetidas aos estresses ácido, frio e gastrointestinal em leite orgânico e convencional.
Preparação e avaliações comparativas das propriedades físico-químicas entre os hidrogéis de poliacrilato de sódio e de ácido itacônico para potencial aplicação como biomaterial.
Purificação da glicose-6-fosfato desidrogenase por sistemas micelares de duas fases aquosas contendo ligantes de afinidade.
"Avaliação da utilização do dióxido de carbono proveniente de fermentação alcoólica no cultivo de Spirulina (Arthrospira) platensis: uso simultâneo de nitrato de sódio e sulfato de amônio como fontes de nitrogênio em fotobiorreator aberto".
Controle Microbiológico e Ambiental na Produção de Soluções de Glicose a 5% de Grande Volume (SPGV)
Planejamento de fármacos anti-T. cruzi auxiliado por computador (CADD): Síntese de compostos nitrofurânicos, avaliação da atividade frente a tripanotiona redutase e estudos de correlação estrutura-atividade.
Obtenção das enzimas hexoquinase e glicose 6-fosfato desidrogenase utilizando Saccharomyces cerevisiae.
Avaliação da estabilidade dos fármacos furosemida e aminofilina em soluções parenterais de grande volume. Utilização da proteína verde fluorescente (GFP) como biossensor da estabilidade de fármacos em soluções parenterais.
Estudo de variáveis no tratamento enzimático do pseudocaule de Musa cavendish (bananeira)
Síntese de derivados solúveis de beta escina e algumas avaliações físico-químicas e biológicas.
Técnicas Biotecnológicas Aplicadas na Obtenção, Purificação e Liofilização de Nisina produzida por Lactococcus lactis em Leite desnatado e Soro de Leite
Avaliação do procedimento de higienização de utensílios e equipamentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição
Ação de Enzimas de Origem Vegetal (Bromelina e Ficina) sobre Anticorpos produzido por cavalos imunizados com veneno de Bothrops Jararaca
Sobremesa aerada simbiótica: desenvolvimento do produto e resistência do probiótico
Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas.
Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando restores descontínuo e contínuo.
Avaliação da viabilidade e resistência térmica de esporos de Bacillus atrophaeus ATCC 9372 obtidos a partir de meio residual do cultivo de micro-organismo fotossintetizante.
Viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC.
O papel da atividade mitoncondrial na repressao catabolica de alfa-amilase em Aspergillus oryzae NRRL 692
Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcóolica.
Imobilização da invertase em resina de troca iônica (tipo Dowex ): seu uso na modificação da sacarose.
Avaliação reológica e físico quiímica de bombons recheados com preprado de fruta no sabor morango, maracuja e laranja em base açúcar fondant , gordura hidrogenada e chocolate branco
Planejamento, síntese e avaliação da atividade antimicrobiana de derivados furfurilidênicos frente a microrganismos causadores de infecções hospitalares
Efeito das gomas carragena, guar e xantana sobre as características reológicas e sensoriais de bebidas lácteas a base de iogurte e de soro
Identificação e quantificação de microrganismos em fios de sutura e sua embalagem na etapa de pré-esterilização. Uma proposta de análise quantitativa.
Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular usando nitrato de amônio como fonte de nitrogênio.
Produção de bacteriocina por Bifidobacterium lactis a partir de soro de leite.
"Estudo das potencialidades da castanha-do-brasil: produtos e subprodutos".
Influência da associação de culturas probióticas sobre as características de queijo petit-suísse.
Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado.
Estudo da produção de biomassa e lipídios no cultivo de Neochloris oleoabundans sob diferentes condições de estresse nutricional e físico.
Efeito da liofilização sobre a estrutura e mudanças de fase da albumina bovina modificada por reação com metoxi-polietilenoglicol
aplicação da catalise de transferencia de fase na avaliação das rotas de obtenção da dicicloverina,caramifeno e amiodarona em escala industrial.
Produção de Proteína Microbiana a Partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar
Obtenção de lipídios estruturados a partir de misturas de óleo de peixe e gordura de palmiste.
Resolução de (+ -) -2-Amino-Butanol: Precursor para obtenção de etambutol.
Avaliação da modulação imunológica promovida pelo consumo de kombucha em camundongos diabéticos.
Produção de proteases por fungos filamentosos isolados do cerrado do centro-oeste brasileiro.
Obtenção de enzimas proteolíticas de casca de mamão (Carica papaya, L.) utilizando açicar como agente extrator.
Biodegradação de madeira por Ceriporiopsis subvermispora: caracterização dos polímeros residuais.
Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente a Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi
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