Person
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RDF description of Natalia Paroul - https://brcris.ibict.br/individual/pers_9161cb66-c87a-4a22-af18-afa3b4ac6c45
graduate at Química from Universidade de Amizade dos Povos de Moscou (1989) and master's at Química from Universidade de Amizade dos Povos de Moscou (1992). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry of the Natural Products, acting on the following subjects: óleo essencial, composição química, atividade antimicrobiana, atividade antioxidante and ceras epicuticulares.
Processos Tecnológicos e Biotecnológicos na Indústria de Alimentos
Possui graduação em Química pela Universidade Russa da Amizade dos Povos de Moscou (1989), mestrado em Química pela Universidade de Amizade dos Povos de Moscou (1992) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2011). Atualmente é professor titular da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Tem experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de bioaromas via esterificação enzimática, tecnologias limpas, extração de óleos essenciáis.
Energia, Meio Ambiente e Sustentabilidade