Person
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RDF description of Cristina Ferreira Silva e Batista - https://brcris.ibict.br/individual/pers_a39c951a-672c-4095-866f-e7fdf156251b
MICOTOXINAS E MICOLOGIA DE ALIMENTOS/ MycoFoodFeed: Multidisciplinary Study Group on the Monitoring of Toxic Fungi and Mycotoxins in Food and Feed
Associate Professor at the Department of Biology (UFLA). Graduated in Biology from the Federal University of Uberlândia (1995), Masters (2000) and Doctorate (2004) in Food Sciences from the Federal University of Lavras (2000), and post-doctorate in Agricultural Microbiology at the Federal University of Lavras (2007- 2009) and Post-Doc at Wageningen University, Microbiology Department, area: Agro-technology and Food Science (2013). She has experience in conventional and molecular identification of bacteria, dry and wet coffee fermentation. She currently works in the area of Environmental Biotechnology with a focus on the use of agro-industrial residues, antagonistic microorganisms for biological control and selection of microorganisms for bioremediation. She was coordinator of the Graduate Program in Agricultural Microbiology (DBI / UFLA) from August 2016 to May 2021. Advisor of the Extension Center in Environmental and Industrial Microbiology (NEMAI).
Professora Associada do Departamento de Biologia (UFLA). Possui graduação em Biologia pela Universidade Federal de Uberlândia (1995), Mestrado (2000) e Doutorado (2004) em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2000), e pós-doutorado em Microbiologia Agrícola na Universidade Federal de Lavras (2007-2009) e Pós-Doutorado pela Wageningen University, Microbiology Department, área: Agro-technology and Food Science (2013). Tem experiência em identificação convencional e molecular de bactérias, fermentação de café via seca e úmida. Atualmente trabalha na área de Biotecnologia Ambiental Microbiana com enfoque no aproveitamento de resíduos agro-industriais e microrganismos antagonistas para controle biológico. Foi coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola (DBI/UFLA) de Agosto 2016- Maio 2021. Orientadora do Núcleo de Extensão em Microbiologia Ambiental e Industrial (NEMAI). Ministra aulas de Microbiologia Geral, Práticas de Ensino em Microbiologia e Mentoria. Atualmente faz parte da Camara de Biologia e Biotecnologia da FAPEMIG.
Microbiologia Industrial e de Fermentação