Vítor Rodrigues Bierhals

Graduado em Nutrição pela Universidade de Caxias do Sul - UCS. Mestre em Saúde Coletiva pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva da Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS (PROSUP/CAPES). Hoje atuo como nutricionista da Secretaria de Saúde e da Secretaria de Educação, Cultura e Desporto da prefeitura de Antônio Prado-RS. Atuei como Nutricionista regional na empresa Serviço Social da Indústria (SESI) da Fiergs (Federação das Indústrias do estado do Rio Grande do Sul) com o foco em Nutrição clínica, ambulatorial e comunitária; Desenvolvimento de propostas, relacionamento com clientes da indústria; Educação em saúde, coordenação de grupos; Nutrição materno-infantil; Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição de escolas de educação infantil do sistema SESI da região. Tenho experiência na área de alimentação e nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: atenção primária, nutrição ambulatorial, comportamento alimentar, pesquisa quantitativa, epidemiologia social, determinantes sociais em saúde e gestão de unidades de alimentação e nutrição (UAN).

graduation at Nutrição from Universidade de Caxias do Sul (2012) and master's at Collective Health from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2015). , acting on the following subjects: capital social, aspectos psicossociais, apoio social, comportamento alimentar and pessoal técnico de saúde.