Isa de Pádua Cintra Sampaio

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, realizou as seguintes pós graduações: Residência em Nutrição, pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP; Curso de Especialização em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP, Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais e Doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo. Foi professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto, sendo a responsável pela implementação do estágio curricular em Dietoterapia do curso de Nutrição e a professora responsável pelas disciplinas de Dietoterapia I e II. Foi chefe do Departamento de Nutrição por dois mandatos, período em que elaborou o Projeto de criação da Escola de Nutrição da UFOP. Também foi Tutora de grupo PET (Programa Especial de Treinamento, do CNPQ), fazendo parte do quadro desta Instituição de 1983 a julho de 2001. Em agosto de 2001 foi transferida para a UNIFESP, sendo locada no Setor Medicina do Adolescente, do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo, assumindo a responsabilidade por todos os ambulatórios da área de Nutrição. É também a professora responsável pela Coordenação do Curso de Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar. Coordenou dois grandes estudos populacionais, o que têm possibilitado a publicação de artigos nacionais e internacionais.Tem experiência em estudos epidemiológicos em Nutrição, com ênfase nos Determinantes Nutricionais do Crescimento, Desenvolvimento e Saúde; Avaliação Nutricional e da Composição Corporal e sua relação com a saúde; Adolescência e Obesidade.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (1980), master's at Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) from Universidade Federal de Minas Gerais (1990) and ph.d. at Nutrição from Universidade Federal de São Paulo (1999). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: adolescentes, obesidade, composição corporal, modelos and exercício físico.